Een jaar hard gewerkt en is er eindelijk die welverdiende vakantie. Alle remmen los, lekker doen waar je zin in hebt, genieten… Uiteraard, want we leven maar één keer. Helaas heeft dat ook vaak een invloed op ons eetgedrag. En dan keer je terug met een opgeladen gevoel, een mooi bruin tintje, leuke souvenirs… en vaak ook met enkele kilo’s meer.

Wist je dat men gemiddeld 2-4 kg per vakantieweek bijkomt? Aangezien we ons als hardwerkende mens wel wat meer vakantie gunnen dan 1 week per jaar, kan je snel uitrekenen welk effect dat heeft op de weegschaal. En dan komt het welbekende jojo-patroon in beeld.

Wat zegt onderzoek/wetenschap over de vakantiekilo’s?

Voor we op vakantie vertrekken, maken we ons bikiniproof, letten we bewuster op ons eten, nemen we extra beweging, drinken we meer water. Kortom, we werken aan ons ideaalbeeld en volgen een strikt dieet. Maar is dat de juiste manier? “Nefast! Want op vakantie hervallen we meteen in slechte oude gewoontes en belonen we onszelf met overdadig eetgedrag. Overvloedig genieten van alcohol, rijkelijke buffetten (waar we zelfs tot driemaal toe aanschuiven), om nog te zwijgen over die overheerlijke suikerrijke dessertjes. Het effect laat zich raden: na de vakantie zijn we zwaarder dan voor we met ons voor-de-vakantie-dieet begonnen.

Wat dan? Levenslang op dieet?

Uiteraard hoef je niet levenslang op dieet te gaan. Maar het is wel nuttig om te weten wat je eet en wat verschillende soorten voedingsmiddelen zoals koolhydraten, vetten en eiwitten met je lichaam doen. Eens je dat doorhebt, zijn diëten en het jojo-effect voltooid verleden tijd. En je blijft toch genieten van dingen waar je happy van wordt.

Ontdek de juiste balans voor snel en blijvend gewichtsverlies.

Afslanken en op gewicht blijven, doe je door bewuste keuzes te maken en voldoende te bewegen. Enkel op die manier kan je opgeslagen lichaamsvet verbranden. Maar wat is dan gezond eten? Gezond eten bestaat uit een combinatie van hoogwaardige eiwitten gecombineerd met voldoende gezonde vetten en trage koolhydraten. Pas je je eetpatroon aan in die zin, dan zorgt dat voor 70% van je totale gewichtsverlies. De andere 30% vet verdwijnt door je hartslag te verhogen en meer te bewegen. Bye bye vakantiekilo’s!

6 tips voor een nieuwe gezonde levensstijl

Tip 1: Verleng je vakantiegevoel met een heerlijke smoothie.

Net na de zomer worden we vaak nog door moeder natuur verwend met aangenaam zomerweer. En wat smaakt dan beter dan een verfrissende smoothie of een zelfgemaakt ijsje?

Mix een smoothie op basis van plantaardige yoghurt of magere plattekaas met een halve banaan en 1 stuk fruit naar keuze in je blender.  Wil je jezelf verwennen met een ijsje, giet je smoothie in een ijsvormpje en vries in. Dat heet gezond smullen.

Tip 2: Spring verstandig om met brood

Op vakantie genoot je van het rijkelijk ontbijtbuffet en je vindt niks lekkerder dan een croissantje van bij de warme bakker. ’s Middags een wit baguetje bij de broodjeszaak om de hoek, bij de avondmaaltijd neem je graag nog een paar lekkere stukjes stokbrood, en ga zo maar door. Dit zijn echter voedingsmiddelen die maar een beperkte verzadiging geven en je zin doen krijgen in meer. Kies voor zuivere volkoren-, spelt- of eiwit verrijkte producten en vul die aan met eiwitten of trage koolhydraten.

’s Middags een lekkere kom soep met geroosterde volkoren soldaatjes bijvoorbeeld. Niet alleen een lust voor het oog…  En wat dacht je van havermoutpannenkoekjes met stukjes gebakken appel en kaneel op zondagochtend? Wedden dat zelfs je kinderen hier niet aan kunnen weerstaan.

Tip 3: Slim naar de winkel

Als je op vakantie bent en je zit bijvoorbeeld op een appartement met een vrij krappe ijskast, maak je al snel de gewoonte om dagelijks naar het warenhuis te gaan en je karretje te vullen met impulsaankopen. Thuis zetten we die gewoonte weer al te makkelijk voort. Niet doen, maak boodschappenlijstjes en een weekmenu. Het bespaart je veel tijd, frustraties over ‘wat eten we vandaag’ en op jaarbasis vooral veel extra kilo’s op de weegschaal.

Bij PS Food & lifestyle werken we met talrijke gevarieerde, gezonde maar vooral lekkere weekmenu’s met boodschappenlijstje. Handig toch?

Tip 4: Drink à volonté

En neen, we bedoelen geen bier, frisdranken, wijntjes, gin-tonics of tropische cocktails. Drink voldoende water. Don’t like water? Pimp het met een heerlijk smaakje door er fruit of kruiden toe te voegen. Serveer het in een leuk glaasje met wat versiering en je voelt je al helemaal terug op vakantie.

Wil je toch eens zondigen, kies dan best voor een glaasje rode wijn of droge champagne en geniet dan ook heel bewust van dat ene glaasje.

Tip 5: Kies voor de 3 V’s

Wil je snel kilo’s verliezen, dan is het ook belangrijk dat je de overtollige afvalstoffen en vetten goed afvoert. Vocht (voldoende water drinken), (gezonde) Vetten en Vezels zijn de 3 V’s die ervoor zorgen dat je stoelgang optimaal blijft om kilootjes te verliezen. Ben je naar een mediterraan land op vakantie geweest? Dan ben je waarschijnlijk onbewust al met een goede gewoonte begonnen want meestal koken ze hier met olijfolie (liefst extra vierge). Doe dat ook thuis i.p.v. boter en zonnebloemolie te gebruiken (die zitten boordevol transvetzuren). Vezels haal je gewoon uit groenten en fruit, ze verzadigen je en zorgen samen met de andere V’s dat alles netjes uit je systeem verwijderd wordt. Fijn geregeld door de natuur, niet?

Tip 6: Move your body

Met bovenstaande tips kom je al een heel eind, maar best steek je voor die laatste 30% nog een tandje bij. Beweeg meer, het is niet alleen goed voor je weegschaal maar ook voor je mentale conditie. Het laadt je op, geeft je meer energie. Je zal merken dat je plots meer gedaan krijgt in die 24u per dag. En daar word je vrolijk van.  Je moet echt niet naar de fitness spurten.

Doe het gewoon in kleine stapjes. Spreek bijvoorbeeld af met een wandelbuddy, trek het bos in, tetter er lekker op los en wandel stevig door. Neem de trap i.p.v. de lift en gebruik eens vaker de fiets in plaats van de wagen. De kleine dingen maken het verschil.

Hulp nodig?

Je merkt het: we gaan je zeker niet op een streng regime zetten. We brengen samen kleine veranderingen aan in je levensstijl die een grote (en snelle) impact hebben op je gezondheid en gewicht. Je blijft genieten. De rest van je leven, zonder dieet en zonder jojo-effect.

Je bent klaar voor een switch?  Wil je weten hoe het met je lichaam en energieniveau gesteld is, dan nodig ik je graag uit voor een vrijblijvende intake.

Een koolhydraatarm arm dieet zonder brood, kan het?

Dr. Kris Verburgh (voedselzandloper) en gezondheidsgoeroe Pascale Naessens (Pure Pascale) zijn beiden voorstanders van broodloos en koolhydraatarm eten. De laatste jaren is het eten van brood – omwille van de koolhydraten – dan ook vaak een omstreden onderwerp. Bovenvernoemde auteurs geven aan dat je sneller afslankt zonder brood. Dat is natuurlijk fijn, maar wat is dan het alternatief?

Afslanken zonder knapperige korst

Koolhydraten uit brood en aanverwanten bevatten snelle koolhydraten. Brood geeft weliswaar een grote verzadiging, maar weinig voedingsstoffen. We halen dagelijks ongeveer 70% van onze caloriëen uit koolhydraten. Als je deze vermindert, ga je dus snel gewicht verliezen. Maar wat is dan het alternatief voor de broodeter? Vervang brood door echte voedingsstoffen. Makkelijk gezegd. Maar hoe vind je in je drukke bestaan alternatieven die zowel lekker zijn en ook nog eens weinig bereidingstijd in beslag nemen? Kies wijs, ik raad je aan om niet van vandaag op morgen over te schakelen op broodloos eten.

Kies voor gezonde voedingsstoffen

Met het PS Food & lifestyle programma kan je alvast snel afkicken van de koolhydraatrijke boterhammen. Wij bieden je immers een lekker alternatief met low carb en eiwitrijke voedingsstoffen. Met als voordeel dat jij je minder opgeblazen en beter in je vel voelt. Eens je je ideale maatje bereikt hebt, gaan we stapsgewijs een nieuwe voedingsgewoonte aanleren. Dat is meteen ook het ideale moment om stap per stap over te schakelen op heerlijke broodalternatieven.

Broodnodige inspiratie voor fase 1

In fase 1 van het PS Food & lifestyle programma heb je ruime keuze uit koolhydraatarme broodvariaties zoals de toast, wit en bruin brood, bruine bolletjes, diverse cracker soorten, de wraps en zelfs ook croissants. Wil je al in fase 1 in de ochtend afkicken van je broodverslaving? Dan biedt PS Food & lifestyle je ook een diversiteit van granol en Muesli’s aan. Toch gaat mijn voorkeur naar het maken van de juiste voedselcombinaties en bied ik je graag een heerlijk verzadigend receptje aan met gezonde koolhydraten (groenten) + eiwitten (vlees/vis).

Recept: Courgettesoldaatjes met dip-ei – geschikt voor ontbijt of lunch

Ingrediënten: 120 gram reepjes courgette – 40 gram Parmezaanse kaas – 2 eieren – zeezout en peper – olijfolie
Bereiding: Kook je ei in kokend water gedurende 3 minuten. Maak soldaatjes van de courgette (reepjes), klop 1 ei los en kruid af met peper en zout. Marineer de courgettereepjes kort door het eimengsel en dip ze hierna in de Parmesaan. Verwarm een pan met olijfolie en frituur ze in 4-5 minuten goudbruin. Snij het bovenste topje van je ei af met een scherp mesje. Dresseer je ei samen met je gefrituurde courgettesoldaatjes. Smakelijk! (Bron kitchensanctuary.com)

Vanaf fase 2 meer ruimte voor creativiteit

Vanaf fase 2 van het PS Food & lifestyle programma komen fruit, zuivel en beperkte hoeveelheid gezonde koolhydraten terug aan bod. Je kan ‘s ochtend weer eindeloos variëren. Zo kan ik me geen ochtend zonder havermout meer indenken. Eentonig denk je? Test deze havermoutmuffins dan maar eens! 1 x bakken, meerdere keren plezier of gedeeld plezier. Heerlijk als ontbijt of als gezond tussendoortje.

Recept: havermoutmuffins met blauwe bessen

Ingrediënten voor 8 stuks: 1 banaan – 2 eieren – 125 ml soja melk – 175 gram fijne havermout – 1 soeplepel bakpoeder – 1 theelepel kaneel – 100 gram blauwe bessen

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de ingrediënten (banaan – eieren – soja melk – havermout – bakpoeder en kaneel) in de blender tot je een mooi beslag krijgt. Voeg nu de blauwe bessen toe en meng door met een grote lepel. Verdeel het beslag over muffinvormjes en bak gaar in 30 minuten. Tip: prik even met een mes of prikker in 1 muffin. Is je mes droog, dan zijn ze klaar. Je kan eindeloos varieren in je bereiding: met appel, rode vruchten, … (Bron hapjesprinces.be)

Eens je op gewicht bent, kan je eindeloos variëren.

De enige regel die je in acht dient te nemen is dat je goede voedingscombinaties maakt. Als ontbijt varieer ik eindeloos met havermoutrecepten: Havermout met ananas/blauwe bessen/banaan/aardbeien en stimuleer ik mijn gelukshormoon met een stukje verpulverde 80% pure chocolade erover, of ik maak een havermoutappeltaartje.

Zeker in de herfst is het zalig om wakker te worden en je klaar te maken voor je drukke dag terwijl een heerlijke kaneelgeur je tegemoet komt. En wat denk je van granola ontbijt met verse vruchten en yoghurt? Die geven ook je huid de nodige omega’s. Mijn dochters van  springen uit bed als ik het woord smoothie maar uitspreek. En zij krijgen in 1 wip hun portie energie en vitamines om de dag ideaal te starten.

Recept: Estée’s smoothie

Ingrediënten: 1 banaan – 125 ml soja yoghurt – 125 gram (diepvriesvruchten aardbeien/rode vruchten/ Frambozen/ blauwe bessen,…) – afhankelijk van hoe rijp de banaan is, voeg je afhankelijk van hoe zoet je de smaak wil, enkele drupjes agavesiroop toe. Bereiding:mix alle ingrediënten in de blender. Ik doe 1 portie in een glas met een rietje, wat over is, bewaar ik voor een ander moment en zo besparen we weer wat tijd. (Bron foto: voedzaamensnel)

Vraag jij je nu af wat dan ‘smiddags te eten? Ook hier kan je eindeloos variëren met groentencombinaties en koolhydraten, of groenten met vlees/vis. Tip: heb je eens wat meer tijd in het weekend, test dan volgend koolhydraatarm gerechtje uit:

Bloemkoolpizza belegd met verse tomaat en mozzerella en wat zelfgemaakte pesto >>>

Mijn gezin is er dol op. En jij?

(Bron paulines keuken)

P.S. Denk jij ook dat dit artikel interessant kan zijn voor je vrienden? Deel het artikel dan door hiernaast op de Share, Like of LinkedIn knop te klikken.

Geïnspireerd en wil je meer weten of hoe je op een snelle, gezonde en vooral lekkere manier kan afslanken met gezonde voeding en PowerSlim eiwitten?

Tip 1: Het geheim van de eeuwige jeugd van Cleopatra ontsluierd

Het is bekend dat Cleopatra dagelijks baadde in ezelinnenmelk en op die manier genoot van de weldaden van melkzuur. Melkzuur verzacht pigmentatie en versterkt de natuurlijke hydratatie van de huid. Haar huid was dus glad en zijdezacht. Mocht Cleopatra vandaag leven, dan weten wij welke producten er in haar badkamer zouden schitteren voor een efficiënte peeling. Environ, ongetwijfeld.

Tip 2: Niet peelen is geen optie

Heb jij angst voor peelings? Niet nodig. Weet dat het belangrijk is dat de beschermingslaag van je huid goed blijft functioneren om bacteriën en vervuiling buiten te houden. Peelen is daarom een MUST. Doe je het niet, dan heeft ook je crème het moeilijker om haar werk te doen: er wordt slechts 0,1 tot 4% van de ingrediënten opgenomen. Zonde toch? Bovendien hebben dode huidcellen geen enkele nuttige werking meer. Ze maken je huid dof en vaal. Een peeling zal dit laagje dode huidcellen verwijderen zonder de noodzakelijke beschermlaag van je huid te strippen. Je merkt meteen dat je huid er frisser, gladder en stralender uitziet.

Tip 3: Wanneer is het beste moment om te peelen?

Herfst en winter zijn het perfecte moment. Extra redenen om nu met veilige zuren aan de slag te gaan:

– Als je een mooie glow wil tijdens de feestdagen of voor een ander feestje.

– Als je merkt dat je huid vetter aanvoelt of sneller glimt. Je huid heeft ook meer moeite om je crèmes op te nemen: peelings zijn de ideale oplossing.

– Heb je een gevoelige of droge huid? De juiste peeling zorgt voor een kalmerend en hydraterend effect.

– Als dit hoog op je huid-wishlist genoteerd staat: een strakkere huid, gelift effect, fijnere poriën, een heldere teint, minder zichtbare rimpels…
Kies het perfecte peelplan

Stap 1: een juiste huidanalyse bepaalt hoe het met je huid gesteld is en welke verbetering we mogen verwachten van een peelkuur. Het is ook belangrijk dat we je huid volledig in balans brengen door thuis de juiste ondersteuning te bieden met een evenwichtige vocht- en vitamine aanvoer.

Stap 2: boek een voortreffelijke peelkuur bij Pure Skin. Je Skin-expert beschikt over producten met een hogere concentratie aan zuren dan de producten voor thuisgebruik en boeken daarmee verbluffende resultaten: op naar een gezonde, stralende huid.

Stap 3: onderhoud je peelkuur met een wekelijkse peeling thuis. Mijn aanrader: het Masquerade programma.

Lekkere BBQ gerechten van Pure Dieet en PowerSlim

Lange zomeravonden zijn er om uit te puffen. Om zalig te genieten met vrienden en familie van een gezellige koolhydraatarme bbq… kan dat wel met je dieet? Zeker! Check snel de Pure Dieet recepten en video met 7 tips voor een koolhydraatarme bbq. Smakelijk.

Haringtaartje met tomaat en avocado.
Ingrediënten: 2 zoute haringen in kleine stukjes – 1 Roma tomaat, zaadjes verwijderd en vruchtvlees in kleine blokjes. – halve avocado in kleine blokjes – 2 lente-uitjes in ringetjes – verse koriander – 1 el citroensap – 1 el Griekse yoghurt 0% vet – peper.
Bereiding: Meng alle ingrediënten door elkaar. Plaats een portioneerring op een bord en vul deze met het haringmengsel. Druk met de bolle kant van een lepel goed aan. Neem nu voorzichtig de ring weg. Garneer het tartaartje met koriander.

Tomaten kruidensalsa:
Ingrediënten: 250 g tomaten – ½ grote ui – 1 teen knoflook – 2 bosjes selderij – 2 bosjes koriander – 2 bosjes munt – olijfolie – peper – zeezout
Bereiding: Tomaten en ui in zeer kleine blokjes snijden. Knoflook persen en bij het tomaat/ui mengsel doen. Flinke scheut olijfolie erbij. Hak de kruiden zeer fijn en voeg ze toe. Op smaak brengen met peper en zeezout. TIP: heerlijk op PowerSlim toastjes of in combinatie met knoflook citroen kip.

Knoflooksaus:
Ingrediënten: 2 el mayonaise – 2 el magere kwark – 1 teen knoflook geperst – 1 el bieslook fijn gesnipperd – paar druppels citroensap – 1 el koud water
Bereiding: Meng alle ingrediënten tot een gladde massa. Wil je hem iets pittiger? Snipper dan een sjalotje fijn en meng deze door de knoflooksaus. 1el knoflooksaus vervangt 1el olie.

Frisse dille dipsaus:
Ingrediënten: 150 g magere kwark – 1 teen knoflook – 3 el fijn gesneden dille – 1 bosuitjes fijn gesneden – paar druppels citroensap – zout – peper
Bereiding: Meng alle ingrediënten tot een dipsaus. De dipsaus smaakt het beste als ze een poosje in de koelkast heeft gestaan en de ingrediënten goed ingetrokken zijn. Maak ze een dag van tevoren klaar. Tip: dit is een heerlijke dipsaus bij vis.

Zomerse zalm:
Ingrediënten: 1 zalm moot – 1 gesnipperd sjalotje – 1 tl citroensap – 1 el olijfolie – dille – aluminiumfolie
Bereiding: Vouw een bootje van aluminiumfolie. Meng de citroensap en olijfolie met het sjalotje en de dille. Leg de zalm moot in het bootje en giet de marinade er overheen. Vouw het pakketje dicht en leg het op de BBQ. Laat het ongeveer 15 min. garen.

Zelfbereide hamburger:
Neem een stukje biefstuk, snij dit in stukjes, kruid het af met zeezout, peper en wat olijfolie en blend het in de blender. Maak er dan een platte hamburger van en bakken maar. Boordevol eiwitten!

Ontdek ook 7 tips voor een koolhydraatarme BBQ in onderstaande video:

Wil jij binnenkort in een skinny jeans of een strak zomers kleedje de show stelen? Of met net iets meer zelfvertrouwen in bikini paraderen op het strand? Wil je gezondheid een boost geven en je terug snel goed voelen in je strakke jeans? Start dan nu met PS Food & lifestyle.

MET DEZE TIPS OOG JE ALVAST SLANKER.

Je kleding maakt het verschil.

– Draag bovenstukken en onderstukken in dezelfde kleur.
Toon op toon maakt je langer en slanker.

– Draag nooit een te kleine maat, kies liever iets ruimer.
Daarmee verdoezel je kleine onregelmatigheden.

– Heb je stevige lovehandles of een buikje, draag dan geen lage heupbroeken waar rolletjes over komen piepen maar kies voor een model met hoge taille.

– Corrigerend ondergoed doet wonderen voor je figuur. Kleine oneffenheden worden gladgestreken en je lijkt meteen een maatje minder.

– Benadruk je positieve punten, zodat hier de aandacht naar toe gaat i.p.v. naar zones waarmee je je minder happy voelt. Heb je een mooi decolleté, laat dit dan zien. Dat geldt ook voor een slanke taille of mooie billen.

– Met high heels lijk je een heel stuk slanker en je krijgt er een super sexy houding bovenop.

EN ZO HOEF JE BINNENKORT NIETS MEER TE CAMOUFLEREN.

• Matig zout. Zout zorgt ervoor dat je vocht vasthoudt en zo oog je sneller opgeblazen. Volgende voedingsmiddelen bevatten veel zout: kant en klaar maaltijden, pizza, soep uit brik, groenten in potten, kaas en vleeswaren en brood. Kies zoveel mogelijk voor pure, verse ingrediënten, zo krijg je véél minder zout binnen.
• Vermijd koolhydraten. Hierdoor gaat je lichaam haar reserve koolhydraten aanspreken. Deze voorraad bindt zich aan vocht, hoe sneller je het verbrandt, hoe sneller je overtollig vocht verliest. Welkom instant strakkere look! Koolhydraten vind je voornamelijk terug in alle suiker- en graanproducten zoals snoep, koek, gebak, brood, muesli, pasta en rijst.
• Drink voldoende water: 1,5 à 2 l per dag. Je afvalstoffen worden sneller afgevoerd en je huid ziet er mooier en strakker uit.
  

DENK AAN HET GEWICHTSBEHEERSINGSPROGRAMMA van PS Food & lifestyle

Heb je een druk schema maar wil je echt graag gezonder en evenwichtiger eten en bewegen? Met PS Food & Lifestyle helpt Joyce en Egon jou om snel je snel beter te voelen in je vel en definitief komaf te maken met het jojo-effect.

Dit voedingsprogramma is rijk aan eiwitten en arm aan koolhydraten waardoor je snel en efficiënt werkt aan een gezond gewicht. Zonder dat dit een tijdrovende of frustrerende kwestie wordt voor je partner en gezin. Naarmate je het resultaat zichtbaar ziet, krijgen je gezondheid en zelfvertrouwen een megaboost. Je voelt je reuzefit en je past als nooit tevoren in die skinny jeans.

Wil jij graag meer weten over jouw persoonlijk plan?

Recept 1: Bitterfresh Detox

In fase 1 kies je voor de Bitterfresh detox. Je bant zoveel mogelijk suiker, dus de combinatie van komkommer en munt is ideaal. Komkommer zit boordevol anti-oxidanten en stressverlagende vitamine B. Munt geeft het water een frisse smaak en is goed voor je spijsvertering.

Recept 2: Anti-oxidant Booster

Vanaf fase 2 komt fruit weer in beeld en kan je eindeloos variëren zoals met deze Anti-oxidant Booster. Met stukjes vezelrijke appel die je darmtransit stimuleren en je verzadigen, met kaneel die je metabolisme boost en blauwe bessen met veel anti-oxidanten voor een gezonde huid en een ideale detox.

Recept 3: Red Summer Detox

Het derde drankje is mijn topfavoriet. Met de Red Summer Detox verwen ik mezelf met een verfrissende cocktail. De aardbeien zitten vol vitamine C die je vetverbranding stimuleert en je huid voorziet van een collageen boost. De bolletjes watermeloen, die ik vooraf invries, verwennen je huid en lichaam met vitamine A.

Extra recept: Zuiders genot

Met dit drankje stimuleer je je anti cellulite programma. Drink dagelijks deze combinatie van Rozemarijn, die een ware vetkiller is en vochtafdrijvend werkt, alsook je spijsvertering stimuleert. Voeg ook schijfjes appelsien toe, deze bezitten een hoge dosis vitamine c en als je kaneel eraan toevoegt stimuleer je ook nog de vergladding van je huid. Klaar voor deze cellulitis killer?